Progetto e lancio di M.I.A.D. (Mostra Internazionale dell’Alimentazione Dolciaria), fiera specializzata con cadenza annuale, che si è svolta a Torino fino al 1984 e successivamente a Milano dal 1985 al 1994. Nel 1996 la fiera si svolge con cadenza biennale e cambia la denominazione in CIBUS Dolce (Salone dell’Alimentazione Dolciaria), fiera specializzata che si è tenuta a Parma fino al 2002.